Coma menos se quer viver mais

In "ionline":

As restrições alimentares são uma das condições que propiciam uma vida mais longa. Os especialistas asseguram que comer menos 30% do que o normal, sem descuidar nutrientes essenciais, alarga a vida de todas as espécies. Mas se tem fome e não consegue reduzir a dose diária, não desespere: os laboratórios discutem agora a possibilidade de comer em quantidade normal, mas equilibrando ao milímetro todos os componentes essenciais de uma dieta: os 20 tipos de aminoácidos com que se constróem as proteínas. Um deles, a metionina, parece ser crucial do processo de prolongamento da vida.

No entanto, os investigadores asseguram: o segredo da eterna juventude é passar fome, através de uma restrição calórica de cerca de 30% menos alimentos. No que respeita a doenças, as restrições na dieta também ajudam, já que retardam o aparecimento de problemas associados à velhice.